LA FORCHETTA, QUESTA (S)CONOSCIUTA

  • Time: Mercoledì, 29 Gennaio 2020

La prima volta che il papà di quella che poi sarebbe diventata mia moglie, un signore francese vecchio stampo, è venuto a cena a casa mia, l'ho visto esitare prima di prendere posto a tavola. In piedi, si è messo a fissare qualcosa che lo infastidiva e sembrava metterlo a disagio. Ha girato lo sguardo intorno, come per accertarsi che nessuno stesse seguendo le sue mosse, poi con un gesto rapido, quasi furtivo, ha afferrato ognuna delle forchette alla sinistra dei posti a tavola e le ha rovesciate, in modo che i rebbi della posate non fossero più rivolti verso l'alto, ma poggiassero sulla tovaglia. Poi, soddisfatto, si è messo a sedere: missione compiuta!